Personnes, c'est un bistrot, bar et cave à vin installé rue de Coulmiers, dans le quartier Malakoff - Saint-Donatien, à Nantes. Ouvert en 2018, l'endroit se décrit comme un bistrot de quartier, à la jonction entre Nantes-Est et le centre-ville. On y vient le matin pour un café ou un jus, le midi pour une assiette de saison, et le soir pour un verre choisi dans une cave qui met en avant les vins bio et naturels.
Un bistrot de quartier, du matin au soir
Personnes fonctionne sur un rythme simple : le matin, boissons chaudes et jus pour démarrer la journée ; le midi en semaine, une cuisine vivante, inspirée et de saison, préparée par Juliette ; et le soir, un bar où l'on prend le temps. Le lieu se trouve dans le secteur de la Manufacture, à quelques minutes du centre-ville, ce qui en fait une adresse pratique pour les habitants du quartier comme pour ceux qui travaillent dans l'est nantais.
Les horaires publiés sur le site officiel s'étendent du lundi au mardi de 8h30 à 0h00, du mercredi au vendredi de 8h30 à 2h00, le samedi de 17h00 à 2h00 et le dimanche de 17h00 à 0h00. Ces horaires peuvent évoluer : le mieux est de vérifier avant de vous déplacer sur le site de Personnes.
La cave : des vins bio et naturels, surtout de Loire
La cave à vins de Personnes annonce près de 60 références bio et naturelles, dont 80 % issues de Loire. C'est une sélection qui colle au territoire : des vignerons proches, des bouteilles à emporter ou à déguster sur place. Pour un habitant du quartier, c'est aussi une solution simple pour trouver une bouteille sans passer par une grande surface.
Si vous cherchez d'autres adresses pour compléter vos courses ou vos repas, le guide local regroupe les partenaires que je recommande autour de Nantes.
Le midi : une cuisine de saison
En semaine, le déjeuner repose sur une cuisine de saison, avec des plats du midi affichés en menu. La page dédiée au menu sur le site officiel permet de voir ce qui est proposé. L'approche est celle d'un bistrot de quartier : une carte courte, qui suit les produits disponibles, plutôt qu'une offre figée à l'année.
Pour les futurs acquéreurs qui cherchent un quartier où l'on peut déjeuner à pied, ce type d'adresse compte dans le quotidien. Quand on visite un bien dans le secteur, je conseille souvent de tester les commerces et restaurants autour, à l'heure du midi, pour se rendre compte de l'ambiance réelle.
Où trouver Personnes et comment s'y rendre
L'adresse indiquée est le 32 rue de Coulmiers, 44000 Nantes. Le lieu se situe sur le quartier de la Manufacture, entre Nantes-Est et le centre-ville. Pour préparer votre trajet, vous pouvez utiliser l'itinéraire Google Maps.
- Le matin : boissons chaudes et jus.
- Le midi en semaine : cuisine de saison, plats du midi en menu.
- Le soir : bar et cave à vins.
- La cave : près de 60 références bio et naturelles, majoritairement de Loire.
Pour d'autres partenaires du quartier ou des environs, vous pouvez consulter les fiches Agebim, Aidesse Fleurs ou Aiguillon.
Ce que ça dit du quartier Malakoff - Saint-Donatien
Un bistrot-cave comme Personnes, c'est un signe de vie de quartier : des habitants qui descendent à pied, des habitués, une offre qui ne dépend pas seulement des touristes. Pour quelqu'un qui envisage d'acheter dans le secteur, ce genre d'adresse pèse dans la balance, au même titre que les écoles, les transports ou les commerces de proximité.
Si vous voulez estimer un bien dans ce quartier ou ailleurs à Nantes, vous pouvez passer par l'estimation. Et si vous cherchez à vendre, vendre son bien détaille les étapes. Pour voir ce qui est disponible en ce moment, direction les biens à vendre.
Questions fréquentes
Personnes, c'est un restaurant ou un bar ?
Les deux. C'est un bistrot, bar et cave à vin. Le matin, on y trouve des boissons chaudes et des jus ; le midi en semaine, une cuisine de saison ; et le soir, un bar avec une cave de vins bio et naturels.
Où se trouve Personnes à Nantes ?
Au 32 rue de Coulmiers, 44000 Nantes, dans le quartier Malakoff - Saint-Donatien, sur le secteur de la Manufacture, à la jonction entre Nantes-Est et le centre-ville.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
D'après le site officiel : lundi et mardi de 8h30 à 0h00, du mercredi au vendredi de 8h30 à 2h00, samedi de 17h00 à 2h00 et dimanche de 17h00 à 0h00. Ces horaires peuvent changer, vérifiez sur personnesnantes.com avant de vous déplacer.