Quand on cherche une adresse pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis dans le secteur Doulon, L'Espuma fait partie des noms qui reviennent. Ce restaurant méditerranéen et pizzeria s'est installé rue des Marsauderies, à quelques minutes à pied de la Beaujoire. L'équipe y défend une cuisine du sud, des tapas aux pizzas à la pâte fermentée 48 heures, avec une terrasse et une salle climatisée. Voici ce que j'en retiens pour vous aider à choisir vos moments.
Une table méditerranéenne dans le quartier Doulon
L'Espuma se présente comme un restaurant de quartier, pensé pour les repas entre amis ou en groupe. Le lieu mise sur une ambiance chaleureuse : azulejos, oliviers, musique, et une salle climatisée qui a du caractère. L'été, la terrasse devient le point de rendez-vous pour un apéro ou un dîner prolongé. C'est le genre d'adresse où l'on vient pour rester un moment, pas seulement pour manger vite.
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Ce qu'on trouve dans l'assiette
La carte s'articule autour de trois temps : on picore, on partage, on se régale. Les produits sont frais et de saison, avec un poisson de la criée selon l'arrivage. Voici les grandes lignes :
- Tapas et entrées : petites assiettes du sud à partager, tartares et fraîcheurs marines.
- Pizzas et plats : pâte fermentée 48 h, pâtes maison, viandes grillées et poisson du jour.
- Desserts et boissons : desserts faits maison, cocktails ensoleillés et une belle sélection de vins.
La maison met en avant le fait maison et une cave composée en partenariat avec la Cave du Moros. De quoi accompagner chaque plat d'un verre adapté, du muscadet aux rouges de caractère.
Bar à spritz et after work
Le bar à spritz est l'une des signatures de L'Espuma. Spritz maison, cocktails frais et bulles à partager, en terrasse ou en salle. Les jeudis, un after work est organisé de 18h à 20h. Une option pratique pour décompresser après le travail sans changer de quartier. La carte des cocktails et des vins est disponible sur place, avec les mentions d'usage sur l'alcool.
Réserver et venir
Pour réserver, plusieurs possibilités : en ligne via le site officiel, par téléphone au 06 11 72 82 40, ou par email à lespuma.nantes@gmail.com. Au-delà de 12 convives, il faut passer par le service groupes. Le restaurant est ouvert 7j/7 jusqu'à 22h30, avec un service le midi le lundi, midi et soir du mardi au vendredi, et le soir le samedi. Pour les groupes et privatisations, une page dédiée est prévue sur le site.
L'adresse exacte est le 20 rue des Marsauderies, 44300 Nantes. Pour trouver facilement, utilisez l'itinéraire vers L'Espuma. En transports, le secteur Doulon est desservi par le tramway et les bus, et la Beaujoire est à environ 5 minutes à pied.
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Ce que disent les avis
Sur Google et TripAdvisor, L'Espuma affiche une note de 4,8 sur 5 pour 127 avis. Les retours mentionnent une cuisine généreuse, des pizzas à la pâte 48h appréciées et un accueil aux petits soins. Un avis parle même du « meilleur restaurant méditerranéen de Nantes ». Ces retours donnent une idée de l'expérience, sans remplacer votre propre visite.
Questions fréquentes
Où se trouve L'Espuma à Nantes ?
L'Espuma est situé au 20 rue des Marsauderies, 44300 Nantes, dans le quartier Doulon, à environ 5 minutes à pied de la Beaujoire.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Le restaurant est ouvert 7j/7 jusqu'à 22h30. Le service se fait le midi le lundi, midi et soir du mardi au vendredi, et le soir le samedi.
Comment réserver une table ?
Vous pouvez réserver en ligne sur le site officiel, par téléphone au 06 11 72 82 40 ou par email à lespuma.nantes@gmail.com. Pour les groupes de plus de 12 personnes, une réservation dédiée est nécessaire.
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