Au cœur du Village Feydeau, dans le centre de Nantes, Sépia bouscule la cuisine française avec une proposition raffinée, responsable et pleine de saveurs. En salle ou en terrasse, la cheffe compose une carte qui évolue au fil des saisons et des arrivages, avec des produits locaux, sains et majoritairement bio. Les options véganes sont soignées, pas reléguées en bout de menu. La sélection de vins nature accompagne chaque plat pour révéler les accords.
Une cuisine française créative et engagée
Ici, tout est fait maison. La cheffe travaille des ingrédients rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux de confiance : agriculteurs, cueilleurs, éleveurs du terroir. Une grande partie est issue de l'agriculture biologique, avec des méthodes respectueuses de l'environnement. La carte change régulièrement, ce qui garantit fraîcheur, authenticité et inventivité à chaque assiette. Les influences méditerranéennes apportent une touche délicate à cette cuisine française créative.
Ce qui vous attend à table
- Des plats faits maison, élaborés avec soin par la cheffe.
- Une majorité de produits bio et locaux, en circuit court.
- Des options véganes travaillées avec la même exigence.
- Une sélection de vins nature pensée pour sublimer les plats.
- Un service en salle ou en terrasse, selon la saison.
La carte du midi et celle du soir sont distinctes, avec des boissons choisies pour accompagner l'ensemble. Pour les repas de groupe, une demande spécifique est possible via le site.
Horaires et réservation
Sépia est ouvert du mardi au samedi. Le midi, service de 12h30 à 13h30. Le soir, de 20h00 à 20h30 en semaine, et jusqu'à 21h30 le vendredi et le samedi (avec un second créneau à 21h00 ces deux soirs). Le restaurant est fermé le lundi et le dimanche. Pour réserver, le plus simple est de passer par le site officiel : sepia-restaurant.fr. L'adresse exacte : 1 Bis quai de Turenne, 44000 Nantes. Voici l'itinéraire Google Maps pour vous y rendre.
Pourquoi le recommander à un futur Nantais
Quand on s'installe dans le centre de Nantes, on cherche vite les bonnes adresses pour se poser. Sépia fait partie de celles qui donnent envie de revenir : une table gastronomique sans raideur, avec une vraie conscience des produits. Le quartier du Village Feydeau est vivant, proche des quais et des commerces. Si vous cherchez un bien dans le secteur, jetez un œil à mes secteurs et aux biens à vendre. Pour un projet d'achat, commencez par une estimation ou voyez comment vendre son bien au bon moment. Et pour les autres bonnes adresses du coin, parcourez tout le guide local : on y trouve par exemple Adopt ou Aerofab.
Questions fréquentes
Où se trouve le restaurant Sépia à Nantes ?
Au 1 Bis quai de Turenne, 44000 Nantes, dans le quartier du Village Feydeau, en centre-ville.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Du mardi au samedi. Le midi de 12h30 à 13h30. Le soir de 20h00 à 20h30 en semaine, et jusqu'à 21h30 le vendredi et le samedi. Fermé lundi et dimanche.
Proposez-vous des plats véganes ?
Oui, des options véganes soignées sont disponibles, aux côtés d'une cuisine française créative majoritairement bio et faite maison.