Vous cherchez une adresse qui sort des sentiers battus à Nantes ? La Maison Paganelli, c'est un restaurant corse et méditerranéen situé au 6 rue Saint-Léonard, en plein centre-ville, dans une rue piétonne. Ouvert en 2018, le lieu mise sur des produits du terroir insulaire et une cuisine qui suit les saisons. On y vient pour manger sur place, mais aussi pour repartir avec de la charcuterie, des fromages ou une bouteille de vin corse.
Une table corse au cœur de Nantes
La Maison Paganelli est née d'une histoire familiale : Matthieu et Marie Paganelli ont ouvert cette adresse nantaise pour partager les saveurs de leur île. Aujourd'hui, il existe trois maisons (Nantes, Angers et Rennes), mais celle de Nantes reste un point de repère pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. La carte met en avant des recettes ensoleillées, avec des produits frais préparés sur place. Chaque semaine, de nouvelles spécialités font leur apparition en fonction des fruits et légumes de saison.
Ce que vous trouverez dans l'assiette
La cuisine est savoureuse et gourmande. On y travaille la charcuterie, les fromages et les produits d'épicerie corses, mais aussi une sélection de vins. La carte des vins propose un tour d'horizon des neuf Appellations d'Origine Protégée de Corse, avec des blancs, des rouges et des rosés. En salle, l'équipe peut vous conseiller sur les accords. Et si vous voulez prolonger l'expérience à la maison, une cave et des étagères vous permettent d'acheter les produits à emporter.
Où et quand venir
Le restaurant se trouve au 6 rue Saint-Léonard, à Nantes. Le quartier est proche du Passage Pommeraye et de Bouffay. C'est un secteur piéton, pratique pour une pause déjeuner ou un dîner. La Maison Paganelli est ouverte du lundi au dimanche, avec un service le midi et le soir. Le samedi, le site indique un service continu. Pour connaître les horaires exacts et réserver, le mieux est de consulter le site officiel ou de les appeler.
Terrasse et réservation
Le lieu dispose d'une terrasse de 40 places, appréciable aux beaux jours. Pour réserver, vous pouvez passer par le site officiel : maisonpaganelli.com. Vous y trouverez aussi la page dédiée à Nantes : maisonpaganelli.com/nantes/. Si vous cherchez l'adresse, voici l'itinéraire : Google Maps.
Pour d'autres adresses qui travaillent avec des producteurs locaux, vous pouvez consulter adopt ou Aerofab. Et si vous cherchez des produits d'épicerie fine, AfB Shop Solilab peut aussi vous intéresser.
Questions fréquentes
Faut-il réserver ?
Ce n'est pas obligatoire, mais c'est plus prudent, surtout le week-end. La réservation se fait via le site officiel ou par téléphone.
Y a-t-il des options végétariennes ?
La carte évolue avec les saisons et propose des légumes frais. Le mieux est de demander directement sur place ou de consulter le site avant votre visite.
Peut-on acheter des produits corses à emporter ?
Oui, la Maison Paganelli dispose d'une cave et d'étagères avec une sélection de charcuterie, fromages, produits d'épicerie et vins corses. Vous pouvez aussi retrouver ces produits sur leur boutique en ligne.
Si vous cherchez d'autres bonnes adresses à Nantes, n'hésitez pas à consulter tout le guide local. Et pour vos projets immobiliers, pensez à estimer votre bien ou à prendre rendez-vous.