Quand on cherche de la charcuterie artisanale à Nantes, le nom de Maison Cossard revient souvent. Cette entreprise familiale, basée à La Grigonnais, sillonne les marchés de la région depuis 1949. Sur les étals nantais, elle propose une gamme complète : charcuterie, saucisserie, porc frais ou cuit, mais aussi viennoiseries salées, crêpes, galettes et pains. Un savoir-faire de plus de 70 ans, mis en avant sur son site officiel.
Une présence sur les marchés nantais
Maison Cossard est présente toute l'année sur de nombreux marchés. À Nantes, on la retrouve notamment aux Halles de Talensac, aux Américains / Jean Macé (Chantenay), à la Crémetterie, aux Toutes Aides, à La Marrière et au Douet. Pour connaître les jours et horaires exacts, le mieux est de consulter la page Marchés du site officiel, car les tournées peuvent évoluer.
Des produits pour tous les goûts
La maison travaille exclusivement avec des porcs bretons. Sa gamme de charcuterie est large : andouille, andouillette, boudin noir et blanc, jambon blanc, jambon de Bayonne, fromage de tête, pâté, poitrine fumée, saucisse fumée, saucisson à l'ail, tripes à la mode de Caen. Côté boulangerie, on trouve des crêpes, galettes, pains et brioches, ainsi que des viennoiseries salées. Des spécialités de saison sont aussi proposées, comme le boudin blanc, la choucroute ou la bouchée à la reine.
Un savoir-faire artisanal
Depuis 1949, la charcuterie Cossard perpétue une fabrication artisanale. L'entreprise est décrite comme spécialisée dans la vente en demi-gros et détail de charcuterie, salaisons, avec vente ambulante. Son site met en avant un savoir-faire de 70 ans. Pour en savoir plus sur son histoire, vous pouvez consulter la page Qui sommes-nous.
Où trouver Maison Cossard à Nantes ?
Pour localiser les marchés où la Maison Cossard est présente, vous pouvez utiliser Google Maps. Sur place, les étals proposent la vente au détail. Si vous êtes professionnel, sachez que l'entreprise pratique aussi la vente en demi-gros. Pour toute question sur les points de vente, le site officiel reste la référence.
Questions fréquentes
Quels marchés à Nantes ?
Maison Cossard est listée sur plusieurs marchés nantais : Talensac, Les Américains / Jean Macé, Crémetterie, Toutes Aides, La Marrière et Le Douet. Les jours et horaires sont à vérifier sur le site officiel, rubrique Marchés.
Quels produits propose Maison Cossard ?
La gamme comprend de la charcuterie traditionnelle (andouille, boudin, jambon, pâté, etc.), de la saucisserie, du porc frais ou cuit, des viennoiseries salées, des crêpes, galettes, pains, brioches et des spécialités de saison.
Peut-on acheter en gros ?
Oui, l'entreprise indique pratiquer la vente en demi-gros et au détail, ainsi que la vente ambulante sur les marchés. Pour les professionnels, il est conseillé de contacter directement Maison Cossard via son site.
Pour découvrir d'autres partenaires locaux à Nantes, consultez notre guide local. Si vous cherchez à acheter ou vendre un bien, n'hésitez pas à prendre rendez-vous.