Quand on cherche une adresse pour manger, boire un verre ou simplement s'installer en terrasse dans le centre de Nantes, Le Molière revient souvent dans les conversations. Situé au 2 rue Racine, sur la place Graslin, ce café-lunch-brasserie-bar est ouvert du lundi au samedi, de 8h00 à 2h00. Une amplitude rare qui couvre le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter, l'apéritif et la soirée.
Une adresse installée place Graslin depuis plus de 150 ans
Le Molière occupe les lieux depuis plus d'un siècle et demi. Mais c'est en 1991 que l'histoire contemporaine commence : Pascal Baudouin et ses parents reprennent l'établissement. En 2000, Pascal prend seul les rênes, modernise le lieu et structure une offre qui suit le rythme de la journée. Aujourd'hui, il forme un tandem avec son épouse Johanna. L'équipe compte des fidèles, certains présents depuis 5 à 18 ans. Ce n'est pas un détail : dans la restauration, la stabilité dit beaucoup de la maison.
Ce qu'on y mange et ce qu'on y boit
La carte brasserie mise sur les produits frais et le fait-maison. Le matin, on compose sa formule petit-déjeuner. Le midi, la carte est généreuse. Des spécialités comme les tartares de saumon et de bœuf sont citées dans les sources locales. L'après-midi, thé ou café. Le soir, place au bar avec une large sélection de vins et de champagnes. Des cartes tapas, cocktails et glaces complètent l'offre.
- Petit-déjeuner : formule composable
- Déjeuner : carte brasserie, produits frais, fait-maison
- Goûter : thé, café, glaces
- Soir : bar, vins, champagnes, tapas, cocktails
La terrasse et les soirées
La terrasse est exposée sud et ouverte toute l'année selon une source de presse locale. Elle est décrite comme l'une des plus belles du quartier, très courue dès les premiers rayons de soleil. Les jeudis et vendredis, des soirées DJ animent la place Graslin. Le décor est intimiste et contemporain, dans un esprit feutré.
Pour situer l'adresse et préparer votre venue, consultez le site officiel du Molière ou l'itinéraire Google Maps. Une source locale le décrit comme un « café chic et emblématique » place Graslin (Le Bonbon).
Pourquoi je le recommande à mes clients
Quand des acquéreurs cherchent un appartement dans le centre-ville de Nantes, je leur parle souvent du quartier Graslin. Le Molière fait partie de ces lieux qui donnent une idée du quotidien : commerces, théâtre, restaurants, vie de place. C'est un repère pratique pour un déjeuner rapide, un café en terrasse ou un verre le soir. Si vous cherchez à vous installer dans le secteur, jetez un œil à mes secteurs et aux biens à vendre. Pour un projet précis, on peut en parler lors d'un rendez-vous.
Si vous êtes déjà propriétaire et que vous envisagez une vente, une estimation permet de cadrer votre projet. Et pour les questions de budget, la page financement rassemble l'essentiel. Le Molière n'est pas un argument de vente à lui seul, mais il fait partie de ces adresses qui rendent un quartier vivant.
Questions fréquentes
Où se trouve Le Molière à Nantes ?
Au 2 rue Racine, place Graslin, dans le centre-ville de Nantes, quartier Graslin, près du théâtre. Le téléphone est le 02 40 73 20 53.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Du lundi au samedi, de 8h00 à 2h00. L'établissement indique une fermeture annuelle ; en cas de doute sur une période de congés, mieux vaut vérifier sur le site officiel ou par téléphone.
Que peut-on y manger et y boire ?
Une carte de brasserie avec produits frais et fait-maison, des formules petit-déjeuner, des tartares (saumon, bœuf selon les sources), des tapas, des cocktails, des glaces, ainsi qu'une sélection de vins et de champagnes.