Le café du Solilab, c'est une adresse que je conseille souvent à mes clients qui cherchent à déjeuner sur l'île de Nantes sans se ruiner. Ce café-restaurant fait partie du lieu Solilab, un espace de travail mutualisé dédié à l'économie sociale et solidaire (ESS), installé sur une ancienne friche industrielle. On y mange végétarien, créatif et cosmopolite, avec des produits locaux et de saison.
Une cuisine végétarienne et créative
La cheffe Manon Texier et son équipe proposent une carte qui change tous les jours. Les compositions sont végétariennes, créatives et cosmopolites, avec des recettes d'ailleurs revisitées. Le menu évolue au gré de l'imagination de la cheffe. C'est une cuisine qui surprend, loin des clichés du végétarisme.
Formules et horaires
Pour le déjeuner, deux formules sont proposées : une entrée-plat-dessert à 13 € et une formule sur le pouce à 7 €. Pour le goûter, c'est sucré, et à l'heure de l'apéro, on trouve des planches, des frites ou des gougères. Côté boisson, le café sert de la bière à la pression de la brasserie Tête Haute, du vin naturel et local, des cocktails et des boissons sans alcool comme Le Schorle des Filles de L'Ouest et du thé de la Route des comptoirs.
Le café est ouvert du lundi au vendredi. Lundi et vendredi : 8h-15h30. Mardi au jeudi : 8h-19h. Les tickets et cartes restaurant sont acceptés. Pour réserver, vous pouvez envoyer un message à alexandre@mkitchen.fr ou appeler le 06 31 42 98 59. Pensez à vérifier les fermetures exceptionnelles : du 23 au 27 février 2026, du 20 au 24 avril 2026 et du 3 au 21 août 2026.
Un lieu engagé au cœur du Solilab
Le Solilab n'est pas qu'un café. C'est un lieu totem de l'ESS à Nantes qui regroupe aussi un magasin de réemploi, un marché paysan et des événements. Le café fait partie de cet ensemble. C'est l'endroit idéal pour organiser des événements grâce à une offre clé en main incluant un service traiteur de qualité et abordable. La coopérative Lieux communs, qui assure la gestion du Solilab, saura s'adapter à tous les formats.
Pour découvrir d'autres adresses engagées dans le secteur, consultez notre guide local. Vous pouvez aussi explorer Adopt, Adopt', Aerofab ou AfB Shop Solilab.
Comment s'y rendre
Le café du Solilab est situé au 8 rue Saint-Domingue, 44200 Nantes, sur l'île de Nantes. Pour préparer votre visite, voici le lien Google Maps et le site officiel. Vous pouvez aussi consulter la page du Solilab pour en savoir plus sur le lieu.
Questions fréquentes
Le café du Solilab est-il ouvert le week-end ?
Non, le café est ouvert uniquement du lundi au vendredi. Les horaires sont de 8h à 15h30 le lundi et le vendredi, et de 8h à 19h du mardi au jeudi.
Faut-il réserver ?
La réservation n'est pas obligatoire, mais recommandée pour les groupes. Vous pouvez réserver par email à alexandre@mkitchen.fr ou par téléphone au 06 31 42 98 59.
Quels sont les moyens de paiement acceptés ?
Les tickets et cartes restaurant sont acceptés. Pour les autres moyens de paiement, je vous invite à contacter directement le café.
Si vous cherchez un bien à proximité de ce genre d'adresse, n'hésitez pas à prendre rendez-vous ou à consulter nos biens à vendre. Pour une estimation de votre bien, utilisez notre service d'estimation.