Quand on vit à Nantes ou qu'on envisage de s'y installer, on finit par chercher des adresses qui tiennent la route, pas seulement pour un dîner mais pour tous les moments de la journée. Le Bistrô Nouveau, place du Pilori, fait partie de celles-là. C'est une brasserie de centre-ville, avec une terrasse, une mezzanine et une amplitude horaire qui couvre le petit café du matin jusqu'au dîner, en passant par le déjeuner et l'afterwork. Le dimanche, un brunch est proposé.
Une brasserie au cœur du centre-ville
L'adresse est simple à retenir : place du Pilori, dans le centre de Nantes. Le lieu a été rénové en 2017 et a adopté un style néo-industriel d'esprit new-yorkais, ce qui change de la brasserie classique. On y vient à pied depuis les rues commerçantes, et c'est aussi un point de rendez-vous pratique pour un déjeuner sur le pouce ou un verre en fin de journée.
Ce qu'on y mange et quand
La carte est de type brasserie, avec des plats classiques et conviviaux. Les plats régulièrement cités incluent des burgers, des salades et des pâtes à l'ardoise. L'établissement est ouvert du matin au soir, ce qui permet de s'y arrêter pour un café le matin, un déjeuner, un dîner ou un afterwork. Le brunch du dimanche complète l'offre.
- Matin : petit café
- Midi : déjeuner, formules brasserie
- Soir : dîner
- Fin de journée : afterwork
- Dimanche : brunch
Pour réserver, un site de réservation indique que l'établissement est réservable du lundi au samedi à partir de 8h, et le dimanche de 14h à 20h. La capacité est d'environ 100 personnes, ce qui permet d'envisager des groupes sans trop de difficulté, mais mieux vaut vérifier à l'avance.
Terrasse et mezzanine : deux ambiances
La terrasse est un des atouts du lieu, décrite comme grande et au calme par une source. La mezzanine offre un espace supplémentaire, utile quand on veut un peu de retrait par rapport au rez-de-chaussée. Selon le moment, on choisit l'une ou l'autre : terrasse pour un déjeuner ensoleillé, mezzanine pour un dîner plus posé.
Pourquoi cette adresse parle aux habitants et aux futurs acquéreurs
Quand on cherche à acheter dans le centre-ville de Nantes, la qualité de la vie quotidienne compte autant que la surface du logement. Avoir une brasserie ouverte du matin au soir, avec terrasse et brunch le dimanche, fait partie de ces petits plus qui comptent. Si vous hésitez encore sur le secteur, jetez un œil à mes secteurs et à biens à vendre pour voir ce qui est disponible dans le coin. Et si vous voulez connaître la valeur de votre bien, passez par estimer mon bien.
Pour d'autres adresses du même esprit, le guide local recense plusieurs partenaires : adopt, Adopt', Aerofab ou encore AfB Shop Solilab. Ce sont des lieux qui participent à la vie du quartier, chacun dans son registre.
Informations pratiques
- Adresse : place du Pilori, 44000 Nantes
- Type : brasserie / bistrot
- Site officiel : LeBistroDuPilori
- Itinéraire : Google Maps
- Source : meilleure-brasserie.com
Questions fréquentes
Le Bistrô Nouveau est-il ouvert le dimanche ?
Oui, l'établissement propose un brunch le dimanche. Un site de réservation précise que les réservations sont possibles le dimanche de 14h à 20h. Pour le matin, mieux vaut vérifier directement auprès du restaurant.
Peut-on y aller pour un afterwork ?
Oui, le lieu est présenté comme ouvert du matin au soir, avec un créneau afterwork. La terrasse et la mezzanine permettent de s'installer selon l'ambiance recherchée.
Faut-il réserver ?
Ce n'est pas obligatoire, mais c'est plus prudent, surtout pour les groupes. La capacité est d'environ 100 personnes, et l'établissement est réservable du lundi au samedi à partir de 8h, et le dimanche de 14h à 20h.
Pour toute question sur le quartier ou sur un projet immobilier, vous pouvez prendre rendez-vous ou consulter vendre son bien si vous envisagez une vente. Le guide local regroupe d'autres adresses utiles.