Quand on cherche une crêperie dans le centre historique de Nantes, Hanh de Bretagne fait partie de ces adresses qu'on finit par retenir. Anciennement La Blanche Hermine, l'établissement est installé au 28 rue des Petites Écuries, à deux pas des rues piétonnes. On y vient pour des galettes salées et des crêpes sucrées, sur place ou à emporter, en salle ou en terrasse quand le temps le permet.
Ce qu'on y mange
La carte tourne autour de la crêperie, avec des recettes annoncées comme faites maison à base de produits frais et locaux. La spécialité mise en avant par la maison est le Pavais Nantais : saucisse au muscadet, emmental, Curé Nantais et mâche nantaise. Une galette Veggie figure aussi à la carte pour les végétariens. Pour le reste des propositions, le plus simple est de consulter la carte en ligne avant de venir, elle est mise à jour par l'équipe.
Horaires et jours d'ouverture
Le restaurant ouvre midi et soir en semaine, avec une amplitude différente le week-end :
- Lundi à vendredi : 11h30 - 14h30 et 18h30 - 22h00
- Samedi : 11h30 - 22h00 en continu
- Dimanche : 11h30 - 14h30
Le service du dimanche midi est un point pratique pour les familles et les week-ends de visite. Les horaires pouvant évoluer, un coup d'œil au site officiel avant de partir évite un déplacement pour rien.
Réserver, venir en groupe
Une salle à l'étage est dédiée aux repas de groupe et aux privatisations, annoncée pour 10 à 20 personnes. Anniversaires, déjeuners de travail, EVJF : la demande se fait en amont auprès du restaurant. Pour une table classique, la réservation en ligne est proposée depuis le site. Si vous cherchez d'autres adresses du même esprit dans le coin, le guide local regroupe les partenaires que je recommande quartier par quartier, dont des lieux engagés comme Aerofab ou AfB Shop Solilab.
Où se garer et comment y aller
Le restaurant est dans le centre historique, secteur où le stationnement est limité : le plus simple reste le parking en ouvrage ou les transports en commun. L'itinéraire vers le 28 rue des Petites Écuries vous donne l'accès exact. À noter : la société déclare aussi une activité de location de chambres meublées, sans que cela concerne la restauration.
Repères administratifs
L'établissement est immatriculé depuis le 11/09/2024 sous le code NAF 5610A (restauration traditionnelle). La responsable indiquée est Chrystele Bertret. Ces éléments sont utiles si vous avez besoin de vérifier l'existence et l'activité de la structure, notamment dans un cadre professionnel. Le détail figure sur la fiche entreprise.
Questions fréquentes
Peut-on manger sur place et à emporter ?
Oui, le restaurant indique une activité de crêperie sur place et à emporter.
Quelle est la spécialité de la maison ?
Le Pavais Nantais : saucisse au muscadet, emmental, Curé Nantais et mâche nantaise. Une galette Veggie est aussi proposée.
Peut-on privatiser pour un groupe ?
Une salle à l'étage accueille les repas de groupe et privatisations de 10 à 20 personnes, sur demande préalable.