Si vous cherchez une adresse qui sort de l'ordinaire sur l'Île de Nantes, notez la Distillerie Fizet. Ce n'est pas un bar comme les autres : ici, on distille du gin, on torréfie du café et on prépare des pâtisseries, le tout dans un même espace. Le lieu a ouvert en décembre 2024 et s'est installé au 35 rue Alain Barbe Torte, dans le 44200.
Une micro-distillerie urbaine, pas un simple bar
Fizet se présente comme une micro-distillerie urbaine. Concrètement, on y produit des spiritueux artisanaux, dont le gin MOEDER, un London Dry Gin nantais. L'histoire est familiale : un fils et un père réunis autour d'un alambic allemand. Le lieu fait aussi office de coffee shop et de pâtisserie, ce qui en fait une halte polyvalente selon l'heure.
Ce qu'on y boit et ce qu'on y mange
La carte des spiritueux est courte mais travaillée. On y trouve :
- MOEDER, un London Dry Gin, proposé à 44,00 €
- POEMA, un bitter de plantes, à 31,00 €
- CATURRA, une liqueur de café, à 31,00 €
- EK-CHUAH, une liqueur de cacao, à 31,00 €
Ces produits sont disponibles sur place et via la boutique en ligne du site officiel. Côté comptoir, le lieu sert aussi des boissons de spécialité et des pâtisseries. Les horaires recensés indiquent une ouverture du mercredi au dimanche, avec fermeture le lundi et le mardi. Pensez à vérifier avant de vous déplacer, surtout en période de fêtes.
Pourquoi je le recommande à mes clients
Quand des acquéreurs me demandent ce qui fait vivre l'Île de Nantes au quotidien, je cite ce genre d'adresse. Ce n'est pas un monument, c'est un lieu de quartier qui donne une raison de sortir de chez soi à pied. Pour un acheteur, la présence de commerces indépendants de ce type compte autant que les mètres carrés. Si vous cherchez dans le secteur, jetez un œil à mes secteurs et à biens à vendre. Et si vous hésitez encore sur votre budget, passez par estimer mon bien ou financement.
Informations pratiques
Adresse : 35 rue Alain Barbe Torte, 44200 Nantes, sur l'Île de Nantes. Ouverture du mercredi au dimanche, fermé lundi et mardi. Le site officiel : distilleriefizet.com. Pour l'itinéraire : Google Maps. Une source locale évoque l'ouverture en décembre 2024 : nantes-vegetal.fr. Je n'ai pas trouvé d'informations vérifiées sur d'éventuels labels ou une année de création officielle au-delà de cette date.
Questions fréquentes
Où se trouve la Distillerie Fizet à Nantes ?
Au 35 rue Alain Barbe Torte, 44200 Nantes, sur l'Île de Nantes.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Les horaires recensés indiquent une ouverture du mercredi au dimanche, avec fermeture le lundi et le mardi. Vérifiez sur le site officiel avant de vous déplacer.
Qu'est-ce qu'on peut y acheter ?
Des spiritueux artisanaux : le gin MOEDER, le bitter POEMA, la liqueur de café CATURRA et la liqueur de cacao EK-CHUAH. Le lieu sert aussi du café de spécialité et des pâtisseries.
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