Feeling Good Bakery, c'est l'histoire de deux amoureux originaires de la région nantaise, passionnés de nourriture, qui sont passés maîtres cookies après au moins trois ans de tests quotidiens pour trouver la recette parfaite : croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur. Leur micro-biscuiterie de 29 m², espace de production et de vente compris, embaume la rue et redonne le sourire même par temps gris.
Une biscuiterie artisanale au cœur de Nantes
Installée au 1 rue de la Marne, dans le centre-ville de Nantes, Feeling Good Bakery façonne ses cookies à la main chaque matin et les cuit tout au long de la journée pour les servir tièdes et dégoulinants de chocolat. L'enseigne existe depuis 2019 et a déménagé en 2024 pour plus d'espace. Un point de vente précédent se trouvait au 10 rue des Halles.
Des cookies pensés comme des pâtisseries
Chez Feeling Good Bakery, les cookies ne sont pas de simples biscuits : ce sont de véritables pâtisseries. Façonnés à la main, cuits par petites fournées, ils se déclinent en plusieurs versions :
- Cookie classique : croustillant dehors, fondant dedans.
- Pot mi-cuit : une texture fondante à la cuillère.
- Version glace : le cookie revisité en dessert glacé.
Le brownie James Brownie, le Pecan Express, le S'more à la guimauve artisanale au miel et le Dandy au chocolat noir 70 % et fleur de sel de Guérande complètent la gamme. Des ingrédients biologiques et locaux sont privilégiés, sans label officiel confirmé à ce jour.
Où trouver Feeling Good Bakery à Nantes ?
La boutique se situe au 1 rue de la Marne, 44000 Nantes. Pour vous y rendre, consultez l'itinéraire sur Google Maps. Les horaires et les modalités de vente sont à vérifier directement sur le site officiel.
Pourquoi cette adresse plaît aux Nantais
Feeling Good Bakery est décrite comme un pionnier de la tendance cookie à Nantes. L'ambiance funk, la chaleur humaine et la cuisson minute séduisent autant les habitants du quartier que les visiteurs de passage. C'est une adresse gourmande à intégrer dans un parcours de découverte du centre-ville, aux côtés d'autres lieux engagés comme Adopt ou Aerofab.
Questions fréquentes
Quels types de cookies propose Feeling Good Bakery ?
La biscuiterie propose des cookies classiques, des pots mi-cuits et des versions glacées, ainsi que des recettes signature comme le James Brownie, le Pecan Express, le S'more et le Dandy.
Où se situe Feeling Good Bakery à Nantes ?
La boutique se trouve au 1 rue de la Marne, 44000 Nantes, dans le centre-ville. Un ancien point de vente était situé au 10 rue des Halles.
Peut-on acheter des cookies pour un événement ?
Pour toute demande spécifique (grande quantité, événement), le mieux est de contacter directement la boutique via le site officiel.
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