Chromosome Restaurant, c'est une adresse que je conseille souvent à ceux qui travaillent ou qui s'installent du côté de Beaulieu et de l'Île de Nantes. On y va pour un déjeuner simple, à prix fixe, dans un cadre agréable au 6 Promenade Europa. Le principe est clair : un menu unique, une cuisine familiale, et un projet qui a du sens.
Un menu unique, à petit prix
Le midi, pas de carte à rallonge : le restaurant propose un menu unique, avec entrée, plat et dessert, à 11,50 €. Le menu change chaque jour, ce qui évite la lassitude quand on y retourne régulièrement. Les produits sont frais et la cuisine se veut simple et conviviale. Pour les personnes qui déjeunent près du quartier, c'est une option pratique et lisible côté budget.
Horaires et réservation
L'établissement est ouvert uniquement le midi, du lundi au vendredi, de 12h00 à 14h00. Il est fermé le samedi et le dimanche, ainsi que pendant les vacances scolaires. Les réservations sont conseillées, surtout si vous venez en groupe. Trois façons de réserver : sur place, par téléphone au 07 71 94 53 79, ou par email à contact@chromosome-resto.fr.
- Lundi à vendredi : 12h00 – 14h00
- Samedi et dimanche : fermé
- Vacances scolaires : fermé
Le projet Chromosome
Derrière le restaurant, il y a une association. Le projet est né d'une rencontre avec Vincent Dupont, une personne trisomique, et vise à faciliter l'accès au monde du travail pour des adultes trisomiques dans un cadre protégé, proche de la réalité. Un pôle de formation au métier de la restauration complète le dispositif. Vous pouvez soutenir le projet, devenir membre ou découvrir les partenaires depuis le site officiel de Chromosome Restaurant. C'est aussi ce qui explique l'ouverture d'un autre restaurant à Saint-Étienne.
Où se trouve le restaurant
L'adresse : 6 Promenade Europa, 44000 Nantes, dans le secteur Beaulieu / Île de Nantes. Le cadre est agréable, à proximité du quartier Beaulieu. Pour préparer votre trajet, vous pouvez consulter l'itinéraire Google Maps. Si vous cherchez d'autres adresses dans le coin, jetez un œil à African Market ou parcourez tout le guide local.
Pour qui, et quand y aller
C'est une bonne adresse pour un déjeuner de semaine : collègues, voisins, personnes en rendez-vous dans le secteur. Le format menu unique et le prix fixe simplifient l'organisation. En revanche, pensez à vérifier les périodes de vacances scolaires, car le restaurant ferme pendant ces congés. Si vous envisagez d'acheter dans le quartier, ce genre d'adresse compte dans le quotidien : pour comparer les secteurs, voyez mes secteurs, et pour estimer un bien, passez par l'estimation. Si vous voulez en parler de vive voix, on peut prendre rendez-vous.
Questions fréquentes
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Le restaurant est ouvert le midi du lundi au vendredi, de 12h00 à 14h00. Il est fermé le week-end et pendant les vacances scolaires.
Combien coûte le repas ?
Le menu unique est à 11,50 €, avec entrée, plat et dessert. Il change chaque jour.
Faut-il réserver ?
Les réservations sont conseillées. Vous pouvez réserver sur place, par téléphone au 07 71 94 53 79 ou par email à contact@chromosome-resto.fr.