Quand on s'installe dans le quartier Dervallières - Zola, on cherche vite les bonnes adresses. La Boucherie de la Contrie fait partie de celles qui tiennent la rue depuis longtemps. Matthieu et Geneviève Eveillard ont repris cette boucherie en 2017, dans la continuité de ce qui existait depuis 1983. Une affaire de quartier, avec une équipe stable : Jessy à la vente, Arnaud à la préparation et Evan en apprentissage.
Une boucherie ancrée dans le quartier
La Contrie, c'est ce coin de Nantes où l'on trouve encore des commerces de proximité. La boucherie y est installée depuis 1983. Matthieu a fait son apprentissage chez le précédent patron, avant de reprendre le fonds. Il a gardé la même logique : sélectionner les viandes avec soin et travailler des produits locaux.
Ce que vous trouverez en vitrine
L'équipe prépare elle-même sa charcuterie. On y trouve des jambons blancs sans phosphate, des pâtés, des saucisses, des boudins, du jambon fumé. Côté plats préparés, la maison propose des parmentiers, des gratins, des tomates farcies, des pintades, un tian de légumes et même un couscous. De quoi dépanner un dîner sans passer par la case surgelés.
La sélection de viandes met en avant des origines locales, comme les agneaux des pays nantais, et des viandes labellisées. Si vous ne connaissez pas la race Parthenaise, c'est l'occasion de la goûter : la boucherie en propose régulièrement.
Pratique : horaires et commandes
La boutique est ouverte du mardi au samedi, avec une coupure entre 13h et 15h. Elle ferme le lundi et le dimanche. Les commandes se font par téléphone pendant les horaires d'ouverture. Pour les repas de famille ou les week-ends chargés, mieux vaut anticiper.
Adresse : 5 rue de la Contrie, 44000 Nantes. Pour préparer votre visite, vous pouvez consulter la fiche officielle de la boucherie ou suivre l'itinéraire vers la boutique. D'autres commerces du secteur sont référencés dans le guide local.
Pourquoi les habitants y retournent
Les recommandations laissées sur la fiche Artivisor parlent surtout de la qualité des viandes, du conseil et de l'accueil. Plusieurs clients citent les tripes maison ou le cœur de rumsteck. D'autres mentionnent la charcuterie et les plats préparés. Ce qui revient, c'est la confiance : on sait ce qu'on achète et à qui on parle.
Si vous cherchez d'autres adresses de bouche dans le quartier ou ailleurs à Nantes, le guide local recense plusieurs partenaires, comme Abeille Assurances pour l'assurance, ou des entreprises comme Akeneo et AIA Life Designers qui font aussi vivre le tissu économique local.
Questions fréquentes
Quels sont les horaires d'ouverture ?
La boucherie est ouverte du mardi au samedi, de 7h à 13h et de 15h à 19h15. Elle est fermée le lundi et le dimanche. Ces horaires peuvent évoluer, un appel avant de vous déplacer reste la meilleure option.
Peut-on commander à l'avance ?
Oui, les commandes se font par téléphone pendant les horaires d'ouverture. C'est utile pour les pièces volumineuses ou les plats préparés à retirer à une heure précise.
Où se trouve la Boucherie de la Contrie ?
Au 5 rue de la Contrie, à Nantes, dans le quartier Dervallières - Zola. L'itinéraire est disponible sur Google Maps.