Boom Bisou, c'est un café-restaurant-bar installé dans le quartier Breil - Barberie, à Nantes. L'adresse d'exploitation se trouve au 88 boulevard Robert-Schuman, dans le 44300. Le projet est porté par Julien VONG et Maud GAUDIN, avec une société constituée en SARL le 31 octobre 2024 et immatriculée au RCS de Nantes. Si vous cherchez un lieu de quartier pour déjeuner, goûter ou dîner, voilà une adresse à suivre.
Un café-restaurant-bar de quartier
Boom Bisou cumule plusieurs activités : café, débit de boissons (licence IV) et restauration. C'est le type d'endroit qui peut servir de point de rendez-vous à toute heure : un café le matin, un déjeuner sur le pouce, un goûter l'après-midi ou un dîner le soir. Le lieu est décrit comme un restaurant de quartier « au caractère bien trempé » — une formule qui annonce une identité assumée plutôt qu'un concept lisse.
Pour les habitants du Breil et de la Barberie, c'est une adresse de proximité. Pour les autres, cela peut valoir le détour si vous cherchez un lieu de vie plutôt qu'une simple cantine. Si vous hésitez sur le secteur, jetez un œil à mes secteurs pour situer le quartier dans la ville.
Ce qu'on y fait
Les activités déclarées couvrent le café, le bar et la restauration. L'objet social mentionne aussi l'organisation d'événements et la privatisation. Concrètement, cela veut dire que Boom Bisou peut accueillir un groupe, un anniversaire ou une soirée privée, pas seulement des repas individuels.
- Café et boissons chaudes
- Débit de boissons (licence IV)
- Restauration sur place
- Événements et privatisation possibles
Je n'ai pas trouvé de détails vérifiables sur des spécialités culinaires précises dans les sources consultées. Le mieux reste de pousser la porte ou de consulter leur page pour voir la carte du moment.
Où se trouve Boom Bisou
Le restaurant est situé au 88 boulevard Robert-Schuman, 44300 Nantes, dans le quartier Breil - Barberie. C'est un secteur résidentiel à l'ouest de Nantes, desservi par les transports et proche de plusieurs axes. Pour vous y rendre, utilisez l'itinéraire Google Maps.
Le quartier Breil - Barberie mélange maisons et petits collectifs. Si vous envisagez un achat dans le coin, regardez les biens à vendre disponibles et comparez avec ce que propose le secteur.
Un projet récent, une équipe identifiée
La société a été constituée fin octobre 2024, avec un capital social de 5 000 €. C'est un projet jeune, porté par deux personnes : Julien VONG et Maud GAUDIN. Le financement a fait l'objet d'une collecte, visible sur leur page Ulule. Vous pouvez consulter le site officiel pour suivre l'avancement.
Pour les sources juridiques, la fiche société est consultable sur Societe.com. Je n'ai pas trouvé de labels officiels ni de mentions de presse supplémentaires attribuées à Boom Bisou dans les éléments consultés.
Ce que ça change pour le quartier
L'arrivée d'un café-restaurant-bar dans un quartier résidentiel, c'est souvent un signe de dynamisme. Ça crée un point de rencontre, ça fait vivre le boulevard, et ça peut compter dans le choix d'un acheteur qui cherche une vie de proximité. Si vous vendez ou achetez dans le secteur, ce genre d'adresse fait partie des arguments à connaître. Pour estimer votre bien, vous pouvez passer par Estimer mon bien.
D'autres partenaires locaux complètent l'écosystème du quartier : 1001 Piles, Adhap Services, Adhoc Architecture ou Allianz. Retrouvez l'ensemble dans le guide local.
Questions fréquentes
Où se trouve Boom Bisou à Nantes ?
Au 88 boulevard Robert-Schuman, 44300 Nantes, dans le quartier Breil - Barberie.
Quels types de services propose Boom Bisou ?
Café, débit de boissons (licence IV) et restauration. L'objet social mentionne aussi des événements et de la privatisation.
Qui dirige Boom Bisou ?
La société est dirigée par Julien VONG et Maud GAUDIN. Elle a été constituée en SARL le 31 octobre 2024.