Vous cherchez une boulangerie dans le quartier Malakoff - Saint-Donatien ? Barnabé est une adresse qui mise sur le levain, les produits de saison et une fabrication maison. On vous explique ce qu'on y trouve et comment en profiter.
Une boulangerie-pâtisserie artisanale à Saint-Donatien
Barnabé Saint-Donatien est située au 122 rue du Général Buat, à Nantes. Ouverte fin 2023, cette boutique fait partie d'une enseigne née en décembre 2019. Ici, on fabrique sur place pains et pâtisseries, avec une approche raisonnée : farines bios ou issues de la filière "Nouvell Agriculture", moulues localement, recettes maison sans colorant et produits frais de saison. Le four à bois centenaire est l'un des éléments distinctifs de la boutique.
Ce que vous trouverez en boutique
L'offre couvre le pain, la viennoiserie, la pâtisserie individuelle et à partager, ainsi que des formules déjeuner et des boissons. Côté pâtisseries, on trouve par exemple le framboisier, la tarte aux fraises, la pavlova, la tarte au citron, le Paris-Brest, le cheesecake yuzu ou caramel, et le gâteau nantais. Les quantités peuvent varier selon les jours et les saisons.
- Pains au levain et viennoiseries
- Pâtisseries individuelles et à partager
- Formules déjeuner et boissons
Commander en ligne et retirer sur place
Barnabé propose la commande en ligne avec retrait dans ses points de vente. À Saint-Donatien, l'ouverture est de 7h à 19h30, 7j/7. D'autres points de retrait existent à Nantes (Chantenay, Île de Nantes, Rond-Point de Vannes) et à Saint-Herblain, avec des horaires spécifiques pour ce dernier. Pour les professionnels, un espace dédié "pour les restaurateurs" permet de commander des produits fabriqués sur place.
Si vous êtes restaurateur ou commerçant, sachez que des structures comme ADIT Pays de la Loire peuvent vous accompagner dans vos projets. Pour les particuliers, il suffit de commander en ligne et de choisir son point de retrait.
Un partenaire pour votre quotidien
Que vous soyez nouvellement installé dans le quartier ou en visite, Barnabé est une adresse pratique pour le pain du matin, un déjeuner sur le pouce ou une pâtisserie à partager. L'engagement sur les emballages éco-responsables et les circuits courts s'inscrit dans une démarche de proximité. Pour découvrir d'autres commerces et services du secteur, n'hésitez pas à consulter tout le guide local.
Vous envisagez d'acheter ou de vendre un bien dans le quartier ? Je peux vous accompagner. Par exemple, si vous voulez estimer votre bien ou vendre votre maison, prenons le temps d'en parler. Vous pouvez aussi prendre rendez-vous directement.
Questions fréquentes
Où se trouve Barnabé à Nantes ?
La boutique Saint-Donatien est au 122 rue du Général Buat, à Nantes. Vous pouvez voir l'itinéraire sur Google Maps.
Peut-on commander en ligne chez Barnabé ?
Oui, la commande en ligne est possible avec retrait sur place. Le site officiel permet de choisir son point d'enlèvement et de passer commande. Pour plus de détails, consultez le site officiel de Barnabé Saint-Donatien.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
À Saint-Donatien, la boutique est ouverte de 7h à 19h30, 7j/7. Les horaires des autres points de retrait peuvent différer, notamment à Saint-Herblain.